L’UPSAT est reconnue par le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique ainsi que par le Ministère de la Santé, elle a adopté le système LMD depuis la rentrée 2010. L'UPSAT sélectionne ses étudiants parmi les titulaires du baccalauréat et les diplômes qu’elle délivre sont admis en équivalence.Créée en 2007 à Sfax , capitale du sud tunisien, la faculté des sciences de la santé sfax est située a proximité des deux centres hospitalo-universitaires de la ville a savoir le chu hedi chaker et le chu habib bourguiba .