L’Université de Jendouba a été créée par le décret numéro 1662-2003 du 4 août 2003 concrétisant ainsi la politique de l’état dans sa volonté de décentraliser la connaissance et la technologie et de promouvoir le rôle vital de l’université dans la région du Nord-Ouest regroupant quatre gouvernorats (Jendouba, Béja, Kef et Siliana).Depuis sa création, l’Université de Jendouba a connu un développement important aussi bien au niveau du nombre d’établissements créés qu’au niveau de l’effectif des étudiants, des enseignants et du personnel administratif.Elle propose également un large éventail de formations : langues et sciences humaines, arts et métiers, musique et théâtre, sciences juridiques, économie, gestion, agriculture, biotechnologie, informatique, sport et éducation physique.L’université de Jendouba comprend 13 établissements universitaires (1 faculté, 2 écoles et 10 instituts) dont 5 sont en cotutelle : 3 avec le Ministère de l’Agriculture, 1 avec le Ministère de la Santé et 1 avec le Ministère de la Jeunesse et du Sport. Faculté des Sciences Juridiques, Economiques et de Gestion de Jendouba Institut Supérieur des Etudes Appliquées en Humanités du Kef Institut Supérieur des Langues Appliquées et d'Informatique de Béja Institut Supérieur des Sciences Humaines de Jendouba Institut Supérieur des Arts et Métiers de Siliana Institut Supérieur de Musique et de Théâtre du Kef Institut Supérieur de l 'Education Physique du Kef Ecole Supérieure d 'Agriculture du Kef Institut Sylvo-Pastoral de Tabarka Ecole Supérieure des Ingénieurs de l'Equipement Rural de Medjez El Bab Institut supérieur de l'informatique du Kef Institut supérieur de biotechnologie de Béja Institut Supérieur des Sciences infirmières du Kef